胶原蛋白的好处及功效为何?
胶原蛋白是人体结缔组织中重要的蛋白质,存在于皮肤、骨骼、关节等部位,是皮肤维持澎润、骨骼与关节健康的重要成分。 人体在有充足的维生素C和蛋白质的状况下,可以自己合成胶原蛋白,但随着年纪增长,胶原蛋白也会逐渐流失、合成速度减缓,导致体内胶原蛋白不足的问题。
额外摄取胶原蛋白补充品,真的能有效补充胶原蛋白吗?
目前有研究发现补充胶原蛋白,可以针对身体三个部位有保养的效果。
(1) 皮肤:淡化皱纹、提升皮肤的弹性与水润度。
(2) 骨骼:减缓骨质流失。
(3) 关节:改善关节舒适度。
营养师刘淳欣表示,由于每个人的身体状况和生活作息不同,因此补充胶原蛋白对身体保养效果所需时间不一定,有的人能较快看见效果,有的人则需要多一点时间。 建议持续补充至少2~3个月,较能看见补充胶原蛋白对于身体的帮助。
建议该从几岁开始额外补充? 补充多少量才有效?
刘淳欣指出,人体大约从20岁开始,体内胶原蛋白含量开始明显减少,所以对于皮肤、骨骼、关节保养注重者,建议20岁之后除了注意饮食均衡、不熬夜、保持适度运动等良好生活习惯外,也可以开始补充胶原蛋白产品,依据目前研究,每日的胶原蛋白建议补充量约为3~10公克。
胶原蛋白有许多种类型,该如何选择?
液态胶原蛋白产品喝入体内后,成分不用崩散、溶解,吸收速度的确比较快,不过刘淳欣营养师表示,合格的胶原蛋白粉剂、锭剂产品,都能在胃内充分崩散与溶解,然后在肠道被吸收,所以不同剂型的胶原蛋白产品,吸收效率没有太大差异。 在胶原蛋白产品剂型的选择上,可以依照自己食用上的喜好做选择即可。
胶原蛋白该如何摄取最好? 有建议的补充时间吗?
目前没有充足研究证实,不同时间补充胶原蛋白,会造成人体吸收与合成胶原蛋白上的差异,所以刘淳欣建议依照产品标签上的食用方式补充,如果标签上没有标示要在哪个时段吃,可以每天选择固定的时间食用,较不会忘记补充。
胶原蛋白该怎么挑选?
选择营养补充品,最重要的是安全,挑选对产品安全严格把关的公司,所贩售的胶原蛋白产品,像是有第三方单位(例如:SGS)定期检测产品无西药、塑化剂、重金属等等,可以列为参考指标。 生产工厂是否通过食品安全管理系统标准,例如:ISO22000、HACCP,也是参考的指标。
长期吃胶原蛋白保健食品是否有致癌的可能性?
刘淳欣指出,选择可信赖厂商生产的安全胶原蛋白产品,不含伤害身体的成分,长期依照建议量食用胶原蛋白,不过量摄取,就不会产生致癌风险。
摄取胶原蛋白需要注意的地方
胶原蛋白产品可以和其他食物一起食用,搭配的饮品或水的温度不影响胶原蛋白的吸收与利用。 刘淳欣提醒,若想要提升体内胶原蛋白的合成量,就要摄取足量的维生素C,因为维生素C是合成胶原蛋白所需的重要营养素,可以摄取富含维生素C的食物(柑橘、芭乐、针叶樱桃等等),或是选择同时添加有维生素C的胶原蛋白产品。
刘淳欣表示,胶原蛋白是一种蛋白质,若是有疾病需限制饮食蛋白质的摄取量,像是肾脏疾病、肝脏疾病患者,补充任何营养品前,务必先咨询营养师再服用。 此外,胶原蛋白属于动物性蛋白,市售胶原蛋白产品多萃取自鱼或猪,不适合素食者、或是对鱼等原料过敏者。
2023胶原蛋白推荐
胶原蛋白推荐1:DR.WU 海洋双胶原蛋白胜肽粉
主要成分为日本专利PO· OG胶原蛋白胜肽、法国专利小分子胶原蛋白胜肽Naticol,小分子容易被身体吸收,还有添加维生素C和益生菌等成份,每包含有5000mg胜肽级胶原蛋白,粉末非常细,且没有腥味。 单吃起来很像奶粉,很多人都推荐非常适合加在牛奶里面喝。 网友分享吃了真的不会长痘痘,而且吃一阵子后,素颜状态下看起来比较没那么憔悴。
胶原蛋白推荐2:蜜露珂娜 胶原蛋白粉
每包含有5000mg的胶原蛋白,一包就能补人体一天需要的份量。 由于人体合成胶原蛋白需要维他命C辅助,这款也有添加维他命C,且完全吃不出胶原蛋白的腥味,非常适合新手入门,也是网络上最多名人代言的品牌。 成分添加了乳清粉,单吃味道很像奶粉,爱奶味会很喜欢,加入饮品很好溶解不会结块,也可以加在正餐或是优格中食用。 网友分享一开始吃了会觉得皮肤变得透亮,也有些人吃完觉得发质有变好。
胶原蛋白推荐3:mihong 胶原蛋白粉
每包含有5000mg德国GELITA水解二肽胶原蛋白,小分子高剂量好吸收。 里面添加维生素C,具抗氧化作用,可以帮助铁的吸收与促进胶原蛋白的形成,更添加日本专利的水溶性纤维、膳食纤维促进肠道蠕动。 网友分享它的味道不会腥很好入口,算是入门款的胶原蛋白,吃第三个月觉得皮肤有变亮,且吃了不会长痘痘。 直接吃粉会有甜甜的味道,很像在吃零食,莓果和蔬果是最多人推荐的两种口味。
胶原蛋白推荐4:Asahi朝日 胶原蛋白 顶级黄金尊爵版
每包含有高单位小分子的胶原蛋白5500mg,猪+鱼萃取及更好吸收,更添加玻尿酸 、胎盘素、蜂王浆精华、燕窝精华、CoQ10、维他命C、月桃叶、食物纤维、神经酰胺、乳酸菌等美容成分,在日本被评选为CP值最高的一款胶原蛋白粉。 也可以加在喜欢的饮品或食物里一起享用,有网友分享是她吃过腥味最少的胶原蛋白,也有人觉得根本没腥味,属于奶香味重的一款,还有人分享觉得吃完双颊比较饱满,头发和指甲会长的比较快。
胶原蛋白推荐5:BABYQ 胶原蛋白粉
胶原蛋白主要来源是日本的鱼皮,还有三种日本专利胶原蛋白,分子小好吸收,粉很细而且没有太重的腥味或奶味,也不会甜到以为在吃糖粉,虽然是百香果口味但是有添加多种莓果萃取物,有网友觉得吃起来是淡淡的覆盆莓味道,加入任何饮品或水也可以。 有网友分享定时补充这款胶原蛋白后,发现皮肤暗沉有所改善,指甲比较不会断也比较健康。
胶原蛋白推荐6:Nippi 100% 纯胶原蛋白胜肽
采用高质量水解胶原蛋白,没有添加其他的成分,标榜无臭、无味,即使添加到热食中,营养成分也不会有所变化,添加于冷饮中也可迅速溶解,不管加在什么饮料里都不会变味。 有网友分享,对有在吃胶原的人来说,这款是真的一点味道都没有,但如果是胶原蛋白入门者,可能还是会吃出些微的味道。
胶原蛋白推荐7:m2 超能胶原饮
孙艺珍欧腻代言的M2胶原饮,每包拥有高达6000mg胶原蛋白,主要成份为二胜肽&三胜肽,并添加日本玄米赛洛美、蚕丝蛋白和维他命C,超小分子更好吸收,所以价格也是比较昂贵,适合有预算的女孩购入。 有网友分享倒出来跟喝起来就跟市面上100%石榴汁一样,味道酸酸甜甜的很好入口。
胶原蛋白推荐8:老协珍 美颜饮
主打天然配方,共有经典款和蔓越莓两种口味,经典款含有5000mg的胶原蛋白胜肽,蔓越莓则含有3000mg,两款都有添加维生素C,可以帮助胶原蛋白吸收。 有网友分享完全无腥味,喝了一盒后感觉气色变好很多,看起来蛮红润的,上妆也很贴。 经典原味喝起来酸酸甜甜的,有明显的山楂味,很像梅子加果汁的感觉。 蔓越莓款则可以强化私密防护力同时补充胶原蛋白,喝起来莓果的味道比较重,有点像糖果的感觉,这款比较特别,需要餐后饮用。
胶原蛋白推荐9:FANCL 三肽胶原蛋白饮
每罐含有2600mg的日本专利三肽胶原蛋白,可以促进皮肤吸收胶原蛋白,还有添加维生素C与维生素E,合成极细分子更易被人体吸收,这款也是要饭后饮用。 颜色像是比较深的苹果汁, 喝起来像养乐多或是可尔必思,口感酸酸甜甜的很清爽, 比较符合大众喜欢的口味。 有网友分享喝了2个礼拜后肌肤变得很好摸,气色看起来较没蜡黄感,有点贵但很值得。 同品牌的《FANCL 胶原蛋白弹力粉DX》 一样有2600mg胶原蛋白,也是另一个不错的选择。
胶原蛋白推荐10:明治 胶原蛋白饮
每罐含有5000mg的胶原蛋白,也是采用小分子的鱼胶原蛋白,还添加了胺基酸与葡萄糖胺等配方,100%无添加砂糖,因此热量只有28大卡。 颜色是淡黄色,喝起来稠度很低,像是在喝果汁一样,不过因为是柠檬口味的所以酸度比较高,怕酸的人可以跳过这款。