8款上班带饭减脂便当食谱推荐

上班族平日工作繁忙，下了班常常会提不起劲到健身房运动，每天坐办公室8小时，久了之后发现小腹越来越明显、腿也变粗，想减肥却没时间真的好想哭。 今天教大家8种超简单的上班带饭减脂便当，只要前一天晚上准备好，隔天就能有营养满分、少油少盐的健康午餐，让你靠吃也能瘦，快点动手做起来~

上班带饭减脂便当食谱推荐

上班减脂便当1：烤鸡腿便当

鸡肉拥有减脂人最需要摄取的蛋白质，便当里有肉类及蔬菜，才能让营养均衡，搭配高纤藜麦可以帮助消化，热量比白饭低又有饱足感。

食材：香菇、红萝卜、花椰菜、去骨鸡腿排、蒜末、藜麦饭

做法

步骤1：将鸡腿排用酱油腌渍，然后用小火慢慢煎，淋上腌料汁闷15分钟，再用大火收汁，切块后放入餐盒

步骤2：少许油先爆香蒜末，下香菇和红萝卜片炒软，加入花椰菜翻炒，用蚝油及盐调味就好了

步骤3：将煮熟的藜麦饭装入便当盒，也可以搓成圆圆的饭团，看起来更可口

上班减脂便当2：鸭胸通心粉

如果午餐不想吃饭也可以选择这道食谱，利用清爽的蔬菜组合，搭配些许鸭胸，让午餐也可以吃的很有质感。

食材：花椰菜、鸭胸、莲藕、通心粉、香肠、青椒、红萝卜

做法

步骤1：将花椰菜和红萝卜炒熟，再放入鸭胸炒至全熟，并以少许盐巴调味

步骤2：莲藕切块加一点水炒熟后，加入少量蚝油调味

步骤3：将香肠和青椒碎及红萝卜炒熟，再加入煮熟通心粉拌炒，太干可以加一点煮面水，最后用盐巴及黑胡椒调味

步骤4：食材全部装入便当盒即完成

上班带饭减脂便当3：虾仁炒蛋配煎饺

午餐吃煎饺也是个不错的选择，搭配蔬菜和炒蛋，一样也可以摄取到蛋白质和纤维，重点是没有过多的调味料更健康。

食材：虾仁、鸡蛋、自己喜欢的蔬菜、水饺

做法

步骤1：将鸡蛋用少许的油炒至半熟，放入虾仁炒至虾仁变色后，加一点盐巴调味

步骤2：将自己喜欢的蔬菜炒熟，一样用少许盐巴调味

步骤3：锅子加热后放入油及水饺，加入清水盖上锅盖闷煮15分钟即可出锅

步骤4：食材全部装入便当盒即完成

上班减脂便当4：紫薯鸡胸肉便当

紫薯的紫色来自本身天然的花青素，虽然含有丰富淀粉，但每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，所以不用担心会变胖，反而还有减肥的作用。 搭配主食鸡胸肉，有在健身的人平常也可以这样吃。

食材：卷心菜、鸡胸肉、洋葱、紫薯

做法

步骤1：紫薯切块后用电锅蒸熟

步骤2：洋葱切丝放入锅中炒至变软，加入鸡胸肉拌炒，待鸡胸肉熟了后加入些许蚝油及糖调味

步骤3：高丽菜切好后炒熟加一点盐巴调味

步骤4：食材全部装入便当盒即完成

上班减脂便当5：炒鱿鱼花便当

外面餐厅常看到的鱿鱼花其实很简单，在家也可以自己做，鱿鱼含有丰富的蛋白质和锌，可以帮助提升免疫力，新鲜的鱿鱼用蚝油调味就很美味。

食材：洋葱、甜椒、鱿鱼、高丽菜、五谷饭

做法

步骤1：鱿鱼去皮后切成两半，从边角45度开始切斜刀，要注意底部不要切断，然后90度翻转后继续切斜刀，同样底部不能切断，纹路处理好后切成小块即可。

步骤2：锅中放入油，先将洋葱及甜椒炒软，再放入鱿鱼花拌炒，最后用蚝油调味即可

步骤3：将高丽菜用水煮熟后，加入些许盐巴调味

步骤4：便当盒中装入煮好的五谷饭和其余两种食材即完成

上班减脂便当6：双蛋白质便当

地瓜和鸡蛋也是减脂人吃饭的好朋友，如果不想要自己煮，便利商店也可以轻松买到这两样食物。

食材：鸡蛋、地瓜、花椰菜、巴沙鱼、剥皮辣椒

做法

步骤1：将地瓜去皮切块后用电饭锅蒸熟

步骤2：煮两颗水煮蛋

步骤3：花椰菜用水烫熟后，加些许盐巴调味

步骤4：巴沙鱼煎熟后淋上剥皮辣椒酱及辣椒碎

步骤5：食材全部装入便当盒即完成

上班减脂便当7：牛肉豆芽便当

简单的两种菜色营养却不马虎，糯米椒有辣椒的香味跟营养，却没有辣椒的辣，口感吃起来有点像四季豆，味道甘甜，是替代辣椒的好选择。

食材：牛肉片、糯米椒、豆芽菜、五谷饭

做法

步骤1：将豆芽菜炒熟后放入些许辣椒和盐巴调味

步骤2：牛肉炒至半熟后放入糯米椒拌炒，最后用蚝油调味

步骤3：将煮好的五谷饭和其余两种食材装入便当盒即完成

上班减脂便当8：牛柳意大利面

这款中西混合的便当菜色也是轻松简单又美味，用炖菜的方式炖煮青江菜，让午餐吃起来更特别。

食材：猪肉片、白花椰菜、青江菜、牛肉、意大利面、牛奶

做法

步骤1：先将花椰菜炒熟后加入猪肉片拌炒，最后用盐巴调味

步骤2：青江菜用牛奶炖熟，加入些许义式香料即盐巴调味

步骤3：将意大利面煮熟后，锅中放入由及切成条状的牛肉，待牛肉变色后放入煮熟的意大利面拌炒，太干可以加一点煮面水，最后用黑胡椒、一点酱油及盐巴调味

步骤4：将所有食材装入便当盒即可完成