为什么需要补充益生菌？益生菌如何选择何时吃最有效

发布时间：2023-08-16 11:25:21 来源：缺片网原创

人的肠道中微生物总和高达上亿，其中有好菌也有坏菌，而益生菌就是人体内好菌的统称！虽然像是优格、泡菜等天然食物也富含天然好菌，但研究显示，若想改变体内的细菌丛生态，至少需要摄取200亿以上的益生菌才有效，因此近年来不少益生菌营养补充品也越来越热门。今天小编就要来详解“益生菌补充品”究竟要怎么选？怎么吃？加码推荐10款营养师口碑好评益生菌，照着挑更不怕踩雷！

为什么需要补充益生菌？

人体内同时存在着好菌和坏菌，细菌会互相抢地盘，当坏菌的数量较多，就会抑制其他的好菌生长; 相反的，当保护肌肤的好菌数量充足，坏菌孳生的机率也能大大降低。虽然人体内本身就含有一定比例的益生菌，但受到生活压力、不健康饮食等因素影响，都有可能导致肠道中的菌种比例失衡，当坏菌的数量增加，就可能会影响排便、导致免疫力降低，进而连带引发其他身体疾病。适当补充适合的益生菌，即可维持体内的菌落平衡，进一步改善体质、肤况、消化道健康。

益生菌该如何摄取？

市售益生菌可分为粉状及胶囊两种型态，其中粉状剂型人体吸收速度较快，也能加入沙拉、饮品中食用，确保吃到有效剂量; 而胶囊状益生菌最能顺利直达肠胃，但缺点是摄取量会较粉末更低，两者没有一定的好坏。若是想改善肠胃道环境，会建议首选胶囊剂型。

益生菌该如何保存？

益生菌无法在高温的状态下存活，虽然一般25度~30度常温保存绝对没问题，但台湾夏天高温时不时就飙破35度，这时益生菌的存活率就会出现疑虑，因此最保险的方法就是置放于冰箱保存，也要避免将益生菌粉加入40度以上的热饮服用。

益生菌怎么吃？何时吃效果最好？

营养师建议，益生菌可在睡前或白天空腹时补充，避免其他消化道内的食物影响益生菌活性。若要在饭前或饭后服用，最好可间隔一小时以上，避免刺激性食物影响益生菌活性; 喝咖啡、喝酒或是服用药物时，更得间隔2小时以上，尤其是抗生素会杀死细菌，一起服用等于就是吃心酸。

益生菌该怎么挑？

市面上的益生菌百百种，究竟该怎么挑选才好？益生菌的种类相当多元，不同菌种也有不同的功效，像是嗜酸乳杆菌能分解醣类产生乳酸，帮助排便顺畅，双歧杆菌则可调节生理机能、维持消化道健康，不同配方更有不同的辅助功效，像是私密护理、改善过敏、助眠等等，建议大家可依照需求选择。另外在挑选时，也可注意以下几大原则：

首选国家认证检验合格

挑选益生菌时，首先可认明是否有认证标章，最常见的就是国家级健康食品认证（小绿人标章）、SNQ国家质量标章，或是SGS、FSSC22000、ISO22000或是HACCP等认证。

菌数量须看SYNPACK™认证

市面上不少益生菌皆标榜菌数百亿以上，但要确认菌株数量的真伪，就得看SYNPACK™认证！此认证为二年有效期限内的保证菌数，由于菌株会随着时间逐渐消亡，若保证存活数为300亿，那制作时可能会添加到600亿甚至更多，若只是号称添加300亿，而没有任何通过认证，那么在效期接近时，可能就只剩百亿不到了。

进口益生菌不一定更好

不少人都有进口益生菌更高级的迷思，但由于饮食及生活型态的不同，东、西方人的体质及肠道环境也不尽相同，因此国外生产的菌种并不一定适合亚洲人，建议选购时只需认明菌株数、认证标章及功效是否符合需求即可。

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